Refrigerante caseiro:
Ingredientes:
4 cenouras grandes;
1 copo de suco de limão;
casca de uma laranja;
3 litros de água;
açúcar a gosto;
gelo a gosto;
Modo de preparo:
Bater no liquidificador as cenouras com 2 copos de água. Coar em um guardanapo e reservar o resíduo. À parte, bater o suco de cenoura, o suco de limão e a casca de laranja.
Obs.: Coar em peneira e acrescentar o restante da água, o açúcar e o gelo. O bagaço da cenoura pode ser aproveitado para fazer um bolo.
Esse refrigerante é muito idêntico ao convencional que compramos em supermecado. Podem fazer em casa que vocês vão gostar, Eu aprovo, é uma delícia. É uma ótima opção para crianças que não vão nem perceber que não é industrializado. Tem muitas vantagens em relação a vitaminas (principalmente complexo B e C), minerais, não contém corantes artificiais, nem conservantes. Para crianças que não gostam de frutas e verduras vão oder ingerir sem saber a laranja, o limão e a cenoura.
Minha dica:
Para assemelhar ainda mais com um refrigerante de laranja, uma parte da água que se acrescenta no final pode ser com gás, porém não bata no liquidificador pois irá espumar.
Na receita que fiz, eu coloquei também o suco da laranja, assim assemelha ainda mais com o refrigerante de laranja. Se você quiser fazer menos, é só dividir a receita pela metade.
Façam em casa e espero que gostem. :)
Nenhum comentário:
Postar um comentário